台灣拉麵協會

台灣拉麵協會於 2025 年 8 月正式成立，前身為 2024 至 2025 年間的籌備組織。成立的初衷，是為了凝聚台灣對拉麵文化的熱愛。我們相信，一碗好的拉麵不只是食物，更是文化的載體、職人精神的體現。

協會以 Instagram 為核心社群平台，持續記錄並推廣台灣各地的拉麵店家，讓更多人發現在地的拉麵風景。

我們提供全台拉麵店家資料庫、開放會員制度、以及不定期舉辦的業界交流活動，致力於建立一個健康、開放的拉麵生態圈。